Domaine Rolet – Arbois Chardonnay- 2018

Assemblage de parcelles plantées en coteaux sur la commune de Montigny-lès-Arsures.
Adossé à une corniche calcaire, le sol est composé de graviers gras laissant apparaître des marnes grises du Lias.
L’élevage se fait en fûts pendant 10 mois dont 30% de fûts neufs.