L’HORTUS Grande Cuvée Blanc 2023
Le prix initial était : 29,00 €.17,40 €Le prix actuel est : 17,40 €.
Cette cuvée porte bien son nom ! Issues de vignes gérées admirablement, cette bouteille est composée d’une majorité de chardonnay vinifié en barriques et un tiers de viognier élaboré en cuve. Une expression aromatique fantastique (notes grillées, fruitées et florales) un équilibre parfait, une très belle longueur. Une cuvée contemporaine, moderne et réussie. Une sole meunière, un risotto à la truffe blanche, des coquilles saint jacques en persillade … pour une alliance parfaite.
IGP Val De Montferrand 0.75 L. 13 % Vol.
Le domaine est situé dans la combe entre le Pic Saint Loup et le Massif de l’Hortus. C’est un domaine historique de l’appellation. Il est précurseur dans la réalisation des premières cuvées produites en Pic Saint Loup dès 1990. Ainsi, après plus de 20 ans d’activité, Jean et Marie Thérèse Orliac ont transmis leur magnifique patrimoine à leurs enfants. De ce fait, chacun trouve son rôle au sein de l’entreprise familiale. Par ailleurs, c’est aujourd’hui un acteur économique viti-vinicole local important qui propose une large gamme de cuvées, avec une activité de négoce qualitative. Notre préférence va sur les deux « grandes cuvées », en blanc et en rouge. Nouveauté » Le Dit de L’Hortus » rouge 2017 : exceptionnelle et confidentielle, disponible sur demande : une cuvée parcellaire et sans élevage en barrique : une majorité de syrah au tarif de 65 €.
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