London Dry Gin “Brocker’s” – 40° – 70cl

Histoire : La distillerie qui produit Brokers Gin est installée prés de Birmingham en Angleterre depuis plus de 200 ans.  La distillerie n’utilise que la distillation en pot stills , qui permet une meilleure extraction des arômes et saveurs des botaniques. Les ouvriers on donné un nom à cet alambic, c’est “Constance”. Lancée en 1998 par Andy et Martin Dawson qui avaient l’envie de créer un gin de qualité, Brocker’s est une marque qui possède une grande personnalité et une belle soif de créativité. L’image du gentleman anglais au chapeau rond a été choisie pour refléter le fait qu’historiquement l’Angleterre est la terre natale du Gi La base alcool de ce gin est issue du blé et distillée 4 fois. La recette compte des noix de muscade d’inde, de la cannelle de cochinchine d’Indonésie, de la cannelle des Seychelles, de la réglisse d’Italie, des écorces d’orange et de citron d’Espagne et de la racine d’angélique de Pologne.