Whisky Ecossais “Mossburn Speyside”- 46° – 70cl

Histoire : Mossburn Distillers & Blenders est une jeune distillerie de whisky écossais appartenant à Marussia Beverages. La distillerie Mossburn peut produire jusqu’à 25 millions de litres de spiritueux par an. En plus de ces distilleries, Mossburn développe également la distillerie Torabhaig sur l’île de Skye, la deuxième distillerie après Highland Park. ce whisky est issu d’un assemblage de single malts du Speyside (nord Est de l’Ecosse). D’abord vieilli dans des fûts de chêne américain, il a ensuite subi une maturation secondaire dans des fûts Mossburn de Sherry Oloroso, spécialement modifiés sur mesure (certains bois ont été remplacés par d’autres neufs de chêne américain fortement brûlées pour l’occasion d’où l’expression Heavily Charred).