Bruichladdich Octomore 15.1 59,1%

Bruichladdich Octomore 15.1 59,1%

L’un des whiskies les plus tourbés au monde (108.2 PPM). Elaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto). Millésime 2018 élaboré à partir d’orge récoltée en 2017. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de Bourbon de 1er remplissage. Non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant.

Le saviez-vous ?

Considéré comme le pilier de la série, et étant le point de comparaison indispensable pour les deux autres références 15.2 et 15.3, Octomore 15.1 est distillé à partir d’orge 100% écossaise, dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage, et d’anciens fûts de bourbon retoastés. Cette subtile influence du chêne permet au caractère brut du spiritueux de s’exprimer.

Notes de dégustation

Œil : Soleil chaud d’hiver
Nez : Premières notes de caramel et d’agrumes. Des notes d’anis, de vanille et de crème anglaise onctueuse suivent, et une pointe de gingembre complétant le malt sucré.
Palais : Un mélange au goût rafraîchissant de mangue, de banane et de confiture d’abricot, magnifiquement arrondie par la crème anglaise à la vanille et le caramel.
Finale : La fumée de tourbe, la vanille et le chêne délicatement charbonneux s’installent en finale, avec une fraîcheur marine pleine de vivacité.