Domaine Bellier “L’ESSENTIEL” A.O.C. COUR-CHEVERNY Blanc sec 2022 Bouteille 75cl

Le Domaine Bellier (41):
Domaine familial situé à Vineuil près de Blois, face à la Loire en direction du château de Chambord.
Viticulteur de père en fils, la Famille BELLIER a bâti, génération après génération, un vignoble d’une quarantaine d’hectares.
Notes gustatives :
Vin blanc composé uniquement du rare cépage Romorantin. Cépage qui a été introduit en Loir-et-Cher par le Roi de France, François 1er.
Ce Cour-Cheverny possède du caractère, de la fraicheur et du corps ce qui en fait un vin de garde mais il reste malgré tout agréable à consommer dans sa jeunesse.
Suggestions gourmandes :
Il sera excellent avec des poissons en sauce, des asperges, des salades !