Fleur de Chardon
Le prix initial était : 8,00 €.4,80 €Le prix actuel est : 4,80 €.
Nos meilleures chardonnays élevée avec ses lies pour lui donner cette texture en bouche tant recherché sur ce cépage. Grace à cet élevage nous apportons à cette cuvée des arômes beurrés et briochés tout en gardant la fraicheur minéral et floral. Un vin blanc complexe structuré qui se sublimera sur votre table, aussi bien avec des plats à base de poissons qu’avec une bonne volaille rôtie.
DEGRÉ : 12.5% Vol.
COMPOSITION : 100% Chardonnay
CONDUITE : Vigne palissée sur fils, taille en guyot, 4 500 pieds/ha.
RÉCOLTE : Vendange mécanique, égrappée
VINIFICATION : Vinification à basse température, protection contre l’oxydation, fermentation d’une durée de 3 semaines, puis élevage sur lies. Pressurage en douceur en pressoir pneumatique, sélection de jus.
DÉGUSTATION : 12 et 13°C
Couleur jaune pâle, brillante avec des reflets dorés. Parfums floraux et bouche aux arômes d’agrumes et de poire.
Son parfum aromatique sublimera vos salades composées, vos légumes grillés confits ou des desserts chocolatés.
SOL : Terroir argilo graveleux.
CERTIFICATIONS : Terra Vitis, Vegan, HVE
Disponible en bouteilles de 75 cl.
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