Les Vignerons de la Colline Éternelle A.O.C. VÉZELAY Blanc 2022 Bouteille 75cl

Les Vignerons de la Colline Éternelle (89) :
Cave coopérative, née en 1989 qui regroupe 12 vignerons de tous âges.
Celle-ci permet aux vignerons de s’installer en mettant les moyens de production en commun et d’échanger leur savoir-faire.
Les vins blancs représentent plus de la moitié de la production avec 80% issus du cépage Chardonnay et 5% issus du cépage Melon de Bourgogne.
Notes gustatives :
Un vin blanc fruité avec un côté minéral caractéristique du terroir Vézelien.
Suggestions gourmandes :
Apéritif, poissons, viandes blanches, fromages de chèvre…