Chignin Bergeron･Domaine Saint-Germain･BIO･ 75cl

BIO – Blanc – Chignin Bergeron – 75cl – 14% vol. 

Caractéristique

Couleur : Blanc

Cépage : Roussanne

 

Culture : Biologique – Certifiée AB par ECOCERT France sas

Terroir et Sol : Cette parcelle se situe sur la commune de Chignin, au lieu-dit Les Crays. Ce nom indique la présence de marnes

Vendanges : Manuelles

 

Vinification : Pressurage pneumatique en douceur. FA et FML. Pas de soufre en vinification

Élevage : Cuve

Mise en bouteille : Au domaine

Volume : 75 cl

Alcool : 14°

 

Dégustation : Teinte dorée bien affirmée et nez exubérant d’abricot, rose et orange confite. Cette alliance d’une belle maturité du fruit et d’une bouche fraîche et gourmande fait un grand vin onctueux et tonique.

Garde : Jusqu’à 3 ans et plus

Température de service :

Accord mets & vins : Apéro, poisson de lac, viandes blanches…. Les mariages sont multiples…